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雪落无声的博客

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【女人脾气不好该吃啥?】  

2010-05-15 11:35:11|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    有女性经常动不动就发脾气,莫名其妙地与丈夫发生争吵,人际关系也出了问题。其实,这种现象从营养学角度分析,很可能是缺乏某种营养素。

   女性为啥脾气不好

   维生素B6缺乏:摄入不足容易出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎,还可导致头痛、脾气急躁,

   甚至可出现精神抑郁。维生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高。

   维生素B12缺乏:女性长期口服避孕药和食用肉类较少者会引起维生素B12缺乏,缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血。维生素B12丰富的食物有动物内脏、贝壳类、鱼、蛋黄等,此外,茶叶中也含丰富的维生素B12。

   维生素B1缺乏:维生素B1缺乏不仅可引发脚气病,还可引起神经炎并累及心脏,使人脾气暴躁,喜怒无常。因此需防止食物过精,避免饮酒,豆类和花生含维生素B1较多,可适当多吃些。

   铁缺乏:缺铁可影响多种含铁酶的活力,影响红细胞色素、肌红蛋白的形成,使人困倦无力,急躁易怒,含铁丰富的食物有紫菜、黑芝麻、虾皮、黄花菜等。

   锌缺乏:含锌丰富的食物有鱼、鸡肝、鸡蛋,以及各种海产品等,吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗,所以不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒的女性容易缺锌。

   盘点女人急需的八种营养

   尽管人们越来越在意膳食均衡,美国还是有近一半的妇女无法从每天的饮食中获得全部必须的营养。

   有关专家列出了女性身体最需要的8种维他命和矿物质,以及最佳用量和摄取途径。

   1.叶酸400微克/日

   最佳来源:芦笋、甜菜、椰菜、强化麦片

   2.维他命B61.5毫克/日

   最佳来源:比目鱼、鲱鱼、金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、土豆

   3.维他命C75毫克/日

   最佳来源:哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、菜椒

   4.维他命E15毫克/日

   最佳来源:花生酱、葵花油、红花油、榛子、葵花子

   5.钙1000毫克/日

   最佳来源:甘蓝、脱脂奶、酸奶酪、沙丁鱼

   6.铁15毫克/日

   最佳来源:瘦牛排、虾、加强型早餐奶酪、小麦、扁豆、杏脯、豆腐、牡蛎

   7.镁320毫克/日

   最佳来源:荞麦、豆腐、杏仁、葵花子

   8.锌12毫克/日

   最佳来源:牛排、猪排、小牛肉、豆腐、牡蛎

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